Weiherbad
*** Gasthof Weiherbad Niederdorf Hochpustertal Dolomiten Tyrol du Sud Italien Entrez et laissez-vous choyer.
 
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Tradition

>>> la parole aux „ancêtres“

„L'on ne sait jamais ce qui advient,
lorsque les choses changent subitement.
Mais sait-on ce qui adviendra,
si elles restent inchangées?“
 (Elias Canetti)

Nos ancêtres resp. les propriétaires précédents de l'auberge ont certainement eu de telles ou de semblables pensées avant que le petit „Kohler ou Weiher-Badl“ devienne le Weiherbad d'aujourd'hui. Puis nous avons également eu de telles pensées avant de débuter notre plus grande transformation jusqu'à présent en 1999.

Voici une petite rétrospective historique

En 1850: Le „Kohler- ou Weiherbad“ fut mentionné par écrit pour la première fois: il se forma à une altitude de 1156 mètres grâce à une source de baignade sur un pré couvert de mousse près de la maison. L'eau fut recommandée pour les thérapies pour lutter contre les „asthénies générales et locales, flux sanguins anormaux, particulièrement des femmes“; raison pour laquelle le Dr v. Call ne l'appela pas uniquement „Weiherbad“ mais également „Weiberbad“ (bain des femmes). La source de baignade contient de l'alun et du soufre ce qui explique l'efficacité lors de l'utilisation de cette eau „non seulement en cas de toux grave, fièvre et tuberculose“.
Le double nom de „Kohlerbad“ ou „Weiherbad“ a les origines suivantes: „Kohlerbad“ d'après le quartier situé dans cette région, puis „Weiherbad“ d'après l'étang à poissons, construit par les comtes de Künigl derrière les bains. Ce fut initialement un bain pour les pauvres, mais leur renommée s'amplifia rapidement grâce à la visite et au séjour en cure princiers illustres: le prince Franz Seraph Porzia, résidant à Spittal en Carinthie, se soumit suite au conseil de son administrateur Karl von Kurz zum Thurn, né à Niederdorf, à une cure. Guéri d'une maladie de longue haleine, il laissa ses armoiries visibles encore aujourd'hui à l'hôtel.

En 1936: L'auberge fut acheté par les soeurs Anna & Maria Stoll ainsi que de son mari, Franz Senfter, et devint ainsi propriété de notre famille.

En 1945/1950 env.: „La maisonnette des bains“ (l'annexe actuelle) de l'auberge proposa ses derniers bains, puis la culture du bain diminua considérablement à cause des troubles de guerre et aux nombreux changements de tenanciers de l'auberge; l'on ne s'occupa plus de la source et ainsi elle se tarit presque complètement en ne laissant qu'un petit fil d'eau qui se trouve actuellement toujours derrière l'auberge.

En 1950 env.: Franz Senfter, le frère de l'actuelle cheffe senior Annelies, reprend „temporairement“ avec son épouse, Irma Ploner, l'affaire qui fut laissée à l'abandon – le bail dura presque 50 ans. Irma Ploner, en tant qu'aubergiste particulière, rentre dans l'histoire de Niederdorf – comme personne d'autre elle sait enthousiasmer les hôtes grâce à son caractère énergique mais charmant. Dans le domaine du tourisme elle innova et souhaita la bienvenue autant aux hôtes étrangers qu'aux indigènes de manière inconditionnelle. Après le décès de son mari en 1982 elle continua à gérer seule l'affaire.

En 1961: L'auberge fut léguée à l'actuelle cheffe senior „Senfter Rauter Annelies“. Toutefois, pour des raisons familiales, elle ne le géra pas elle-même mais continua à en laisser le soin à son frère et son épouse.

En 1964: Grande transformation du Weiherbad – l'entreprise „Hobag“ fut chargée de la construction d'une nouvelle salle à manger ainsi que d'une mansarde. Huit nouvelles chambres furent annexées – l'auberge compta alors 25 chambres.

En 1997: L'affaire fut reprise par les aubergistes actuels.

En 1999: Nouvelle transformation – toutes les chambres furent équipées de salles de bains, complètement réaménagées, certaines d'entre elles furent dotées d'un balcon, un ascenseur fut installé, les installations sanitaires publiques furent entièrement rénovées, la cuisine fut assainie, une chaufferie fut installée. Il est presque incroyable que toutes ces transformations ne nécessitèrent que 4 à 5 mois (mars à juillet 1999).

En août 2005:La nouvelle installation Kneipp fut inaugurée dans le parc de Niederdorf avoisinant – et l'eau de source de l'étang fut à nouveau utilisée. Ainsi un cycle se referme et l'eau est au moins utilisée de manière simplifiée pour les cures et thérapies Kneipp.

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